Siapa sih yang tak mengenal tongseng? Hidangan khas Jawa Tengah ini biasanya dibuat dengan daging kambig yang dimasak bersama kuah santan pekat.
Tunggu sampai warnanya berubah kecoklatan. Tambahkan air dan masak sampai daging kambing terasa empuk.
Jika sedang mengurangi asupan makanan yang tinggi kolesterol, Mothers juga bisa membuat resep tongseng kambing tanpa santan lho!
Tanpa direndam sitrun, ini trik bersihkan kerak hitam di ember kamar mandi cuma tambah 2 bahan dapur
Sate sapi tak sepopuler sate ayam. Ini karena sate sapi lebih mahal dari sate ayam. Jika tak tepat memilih jenis potongan daging sapi, sate sapi bisa alot atau liat dan susah dikunyah.
Jika Sedulur tidak suka mengantre panjang di penjual sate pinggir jalan, Sedulur dapat membuat sendiri dengan menyimak resep sate kambing empuk gurih berikut ini.
Jatah daging korban berupa potongan daging has sapi bisa diolah menjadi sate maranggi yang empuk juicy. Sate maranggi Purwakarta yang terkenal dari Cibungur. Potongan daging sapi yang manis gurih jadi ciri khasnya.
Campurkan daging dengan Bumbu Halus, kecap dan air asam. Remas-remas dan diamkan small 30 menit agar bumbu meresap. Jika daging terlihat keras bisa ditambahkan 2 sdm nanas parut untuk pengempuk.
Dari informasi beberapa penjual kambing, daging kambing sebaiknya jangan langsung dicuci sebelum benar-benar mau di olah. Hal ini dikarenakan, proses pencucian daging akan membuat tekstur daging DapurGurih.Com menjadi lebih alot dan bisa merusak kualitas dagingnya, serta aromanya menjadi tidak sedap.
Marinasi dengan bumbu halus, kemudian alasi daging dan tutup dengan daun pepaya menyeluruh. Usahakan agar tertutup rapat selama 1 jam
Tusuk setiap empat potong daging dengan satu batang tusuk sate, lakukan hal yang sama hingga daging habis.
Dian berusaha untuk memperkenalkan konsep memasak yang seimbang dan menyenangkan bagi pembaca, dengan menunjukkan bahwa makanan sehat juga bisa lezat. Dalam tulisannya, dia juga memberikan strategies nutrisi dan informasi tentang manfaat makanan tertentu untuk kesehatan tubuh.
(lus/pal) resep tongseng kambing tongseng kambing resep tongseng kambing tanpa santan resep daging kambing idul adha detik muslim hikmah idul adha 2021
Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia.